Receita de Frango Xadrez Simples!


 

Modo de Preparo:

 

  • Cubra o frango com o caldo de galinha dissolvido em 2 colheres ( sopa ) de água fervente, o molho de soja, pimenta, 1/2 de colher de amido de milho e 1 colher de óleo.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Dissolva o amido de milho restante no vinho e reserve.

  • Doure a cebola em 2 colheres de óleo.
  • Junte os pimentões, mexa e cozinhe em fogo baixo, até o pimentão começar a dourar.
  • Retire para um prato e conserve quente.
  • Na mesma panela, coloque o óleo restante e frite o alho e o gengibre.
  • Acrescente o frango com o tempero, mexa algumas vezes até fritar.
  • Acrescente a mistura de cebola e depois de alguns minutos, a cebolinha, o amendoim e o amido de milho dissolvido, mexendo bem até engrossar.
  • Sirva a seguir.


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