Pão de frios


 


Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes da massa com uma colher de pau 2. Aos poucos acrescente a farinha de trigo, no total de quase 1 kg, a massa não é muito seca 3. Divida a massa em 2 ou 3 partes iguais 4. Abrir a massa em forma de quadrado grande, espalhar o recheio por ele todo, enrolar como um rocambole 5. Passar com a ajuda de um pincel a gema do ovo batida sobre ele 6. Leve ao forno até começar a dourar, aproximadamente 30 minutos 7. Retire do forno pincele novamente com gema e polvilhe com as sementes de gergelim e o queijo ralado 8. Leve ao forno novamente por mais 15 minutos 9. Tempo total de forno cerca de 45 minutos


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