Moqueca de Filé de Peixe Com Camarão


 

Você está cansada de pesquisar, pesquisar e pesquisar, e nunca encontrar uma receita decente de Moqueca de Filé de Peixe Com Camarão? Pois agora você está no lugar certo; posso dizer que hoje é seu dia de sorte. Abaixo segue uma receitinha maravilhosa para você cozinhar facilmente, em casa, para todos que desejar!


Modo de Preparo:

Montagem a frio para ir ao forno; tempere os filés com,sal,pimenta,ervas finas e o vinho branco,deixe marinar por 30 mim, reserve. Use forma de vidro, panela de barro ou de ferro o suficiente grande que caiba todos os ingredientes. coloque uma camada de massa de tomate de fundo,depois parte das cebolas,dos tomates,pimentões e um porção de leite de coco, coloque os uma parte dos filés de peixe. Coloque novamente massa de tomate e o restante dos ingredientes e finalmente o azeite de dendê. Tampe com papel de alumínio e leve ao forno por 45 minutos, a 230 graus, retire o papel de alumínio e acrescente os camarões,coloque um pouco do molho sobre os camarões, deixe cozinhar por mais 5 minutos, enfeite com salsa picada e algumas folhas de manjericão. Sirva com arroz branco.


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