É assim que as panquecas são feitas no Japão. Em todo o mundo, as pessoas não enjoam desta delícia!


 

Quer sejam servidas no café da manhã ou no jantar, doces ou com ovos e bacon, panquecas são sempre uma boa ideia. As variações são inúmeras, mas esta receita é especialmente engenhosa! Vindas do Japão, estas panquecas não são apenas saborosas, mas podem ser empilhadas como você nunca viu antes. A melhor parte? Elas são fáceis de fazer.

Você vai precisar de (para 4 pessoas):

  • 3 ovos
  • 150 ml de leite
  • 55 g de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal

Como fazer:

  1. Um após o outro, vá adicionando os ovos, leite, açúcar e sal em um liquidificador.
  2. Bata bem os ingredientes.
  3. Agora, adicione a essência de baunilha, fermento em pó, bicarbonato e a farinha de trigo.
  4. Mais uma vez, bata bem os ingredientes.
  5. Agora, aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira.
  6. Unte um cortador de cookie ou uma forma sem fundo e coloque na frigideira.
  7. Despeje a massa no molde e deixe cozinhar.
  8. Vire até os dois lados dourarem.
  9. Pronto! Sirva as pancakes com caramelo, mel, fruta, geléia, ou o que for de sua preferência.

Os japoneses certamente sabem o que é bom! Sua pilha de panquecas vai chamar atenção e deixar todo mundo com água na boca. Aproveite!


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