Brigadeiro de Churros


 

Depois do delicioso bolo de churros, a versão do brigadeiro chega para conquistar todo mundo! Veja como fazer essa tentação

COMO FAZER BRIGADEIRO DE CHURROS

Modo de preparo

  1. Em uma panela de fundo grosso, ponha o leite condensado com a manteiga, o chocolate picado e o leite em pó.

  2. Misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
  3. Passe para um prato e deixe esfriar. Modele bolinhas e passe no açúcar misturado com a canela.
  4. Coloque em forminhas de papel frisado.
  5. Ponha o doce de leite num saco de confeitar com bico pitanga fino.
  6. Enfie o bico no doce para recheá-lo e finalize com uma pitanga do doce de leite. Faça com delicadeza para não deformar a bolinha. Sirva.

Dica: para facilitar o seu trabalho, ao enrolar as bolinhas ponha um pedaço de doce de leite dentro de cada brigadeiro.


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