Bolo no pote de Leite Ninho


 

.Modo de preparo:

MASSA

Na batedeira bata as claras em neve, retire e coloque em uma vasilha.

Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até ficar um creme.

Acrescente aos poucos a farinha, o leite e por último o fermento.


Fora da batedeira acrescente delicadamente as claras em neve e as raspas.

Asse em forno médio até dourar ou enfiando um palito na massa e este saia seco.

RECHEIO E COBERTURA

O creme de leite deverá estar geladíssimo.

Bata a manteiga ou margarina com o leite condensado, na batedeira, até engrossar.

Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o leite Ninho.

Desligue a batedeira e coloque o creme de leite sem soro e, misture com uma colher.

Deixe na geladeira por 20 minutos em seguida recheie e cubra o bolo.


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